|
Malzemeler
; 4 kişi için |
Tencereye
etlerle beraber yağı, sivribiberi, sarmısağı koyarak üzerini
geçeçek kadar su ilavesiyle pişirin.
Diğer tarafta yıkanmış ve kuşbaşı doğranmış havuç, kereviz,
kabak ve arpacık soğanı hazırlayın. Etler pişmek üzere iken
hazırlanmış çiğ sebzeleri ekleyin. En sonra da kabuğu soyulmuş
ve kuşbaşı doğranmış domatesi koyun. Tuz ve karabiber ilave
edip sebzeler ve et iyice yumuşayana kadar pişirip servis yapın.
|