Yağın
1 tatlı kaşığını teflon tavaya alıp kızdırın. Etlerin iki tarafını
da pişirin.
Bu
arada mantarları, havucu ve biberi ince dilimleyin. Onları da
başka bir
tavada 1 tatlı kaşığı yağla hafifçe soteleyin.
Üzerine
kremayı ilave edip, 5 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan almadan
önce, biberiye ve tuzla tatlandırın. Kızaran etlerin üzerine
yayıp, sıcak servis yapın.
|