|
Bisküvi
ile margarini karıştırın. 20 cm'lik kelepçeli bir kek kalıbına
yerleştirin.
Yumurtanın
sarısını ve beyazını ayrı ayrı çırpın. Öncelikle sarısını kremşanti,
şeker ve labneyle karıştırın. Yumurta beyaz- larını ekleyin.
Rendelenmiş limonu ekleyin. Jelatini ıslatın. Eriyince yumurtalı
karışıma ekleyin. Kek kalıbına dökün.
Üzerine
dövülmüş bisküvileri yayın. Buzdolabında 3-4 saat bekletin.
Daha sonra kalıbı servis tabağına ters çevirip, cheescake'yi
çıkarın.
|