Tencereye
ince doğranmış soğanı ve zeytinyağını koyun. Üzerine halka halka
kesilmiş havuçları ve kuşbaşı doğranmış kerevizi ekleyin. Bir
bardak portakal suyunu, tuz ve şekeri ilave edin.
Kısık ateşte
sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
1 büyük
boy Kereviz
2 adet Havuç
2 adet Soğan
1 çay bardağı
Zeytinyağ
1 su bardağı
Portakal Suyu
2 kesme
şeker
Dereotu
Tuz
Soğuduktan
sonra ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis yapın.