Bir tencereye
çentilmiş soğan, küçük küçük doğranmış domates, ayıklanmış fasulye,
tuz, şeker ve Zeytinyağ ve fasulyelerin üstünü örtecek kadar
Su konarak ateşe oturtulur. 45 dakika kadar pişirilir.
1 Kg AyşeKadın
ya da Çalı Fasulye
1 bardak
Zeytinyağ
3 adet Kuru
Soğan
2 adet Domates
3 adet Kesme
Şeker
Tuz
Soğuk Servis
yapılır
Zeytinyağlı
yemekler pişirildikleri tencerede soğumaya bırakılır. Soğuduktan
sonra servis tabaklarına alınır.